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四川卤菜是现在人们比较爱吃的一道小吃，可以做零食吃，也可以凉拌做下酒菜吃，一般夏天很多夜宵里面是必搭的一个小吃项目，喝点小酒，吃点卤菜凉菜，搭些烧烤，太美味了，想起就留口水。像在冬天的话，现在很多人怕冷，也懒了，就喜欢买些速食菜，直接在家里加热就可以吃了，也可以边烤着火炉，边吃些花生米和卤菜凉菜，喝点小酒，也是非常惬意的。卤菜可以摆摊也可以开店，投资不大，而且人手一个就足够了，都是提前做好的，来客人了就直接称好就行了

四川凉菜全套（包含：夫妻肺片、天府口水鸡、草包牛肉，蒜泥白肉、泡椒凤爪、红油木耳、凉拌三丝、特色泡菜、烧椒皮蛋、川北凉粉、川味凉皮、酸辣藕丁等等）

除了这些，主要学的就是，秘制红油的制作，各种菜品的处理，各种凉菜口味的调制方法！

比如：麻辣红油味，香辣味，泡椒酸辣，蒜香味，怪味等等

五香味、麻酱味、蒜蓉味、麻辣味、红油味、芥末味

【可欣教学过程】

（1）从简单的食材选购到香料搭配开始教学。

（2）大厨1对1教学，手把手执教，学员亲手操作。

（3）反复练习，在师傅指导下达到老师的水准。

（4）学习完成后可安排到对口实体店面见习。

教技术，讲服务，一切只为帮您创业。

（1）我们提供免费品尝试吃，正不正宗，好不好，您来定

（2）承诺“包学会”，若因培训机构原因影响学习效果，我们全额退还学费。

（3）学习完成后可提供选址、装修、上门带店等，帮助学员开店创业。

教技术，教配方，承诺包学会！

【重庆可欣师傅如何教学】

名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。

【凡是拨打本机号码小曼老师学一样送一样】想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~

咨询电话：1*8*5*2*3*5*8*3*9*6*0（微信同号）

咨询人：小曼老师

公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)