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儿科浙江省体育医院骨龄研究中心主任,原体育医院副院长,运动员体检科主任,骨龄测评专家。长期从事青少年运动员生长发育规律研究和科学选材。1985年5月参加全国首届骨龄学习班获得骨龄鉴定A级资格证。骨龄评估和身高准确预测方面,经过长期的纵向跟踪总结,结合当前中国儿童的生长发育趋势和生长发育异常的变化值修正后作出了TW3余氏修正法,在国内享有一定知名度。将骨龄和遗传学应用于运动员的科学选材中,长期进行运动员生理生化机能监控及研究,为国家队选拔输送了如周苏红、吕林、叶诗文等一大批世界高水平的运动员。任国家体育总局竞赛中心指定的运动员参赛资格审核骨龄专家。
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儿童生长所需的营养物质——全靠补钙吗?
长高营养 营养是儿童身高的基础,只有得到充足的营养供 给,才能让生长潜力得到程度的发挥。 01促进骨骼发育的营养素 (1) 钙:人体98%的钙存在于骨骼、牙齿之中,钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿,长不高。目前,我国儿童、青少年钙的摄入量不到推荐供给量的一半,严重不足。 在儿童,青少年的不同年龄段,其需要的钙摄入量是不同的,随年龄增加,钙的需要量也增加。有时我们又用钙元素的称呼来表明我们需要的钙。 出生~6月,需要钙300mg/天; 7月~12月,需要钙400mg/天; 1岁~3岁,需要钙600mg/天; 4岁~9岁,需要钙800mg/天; 10岁~18岁,需要钙1000mg/天。 钙的来源是食物,含钙丰富的食物主要有三类:牛奶、豆类或其豆制品、蔬菜。 在牛奶中,钙含量丰富,且钙含量恒定,1毫升(ml)牛奶含1毫克(mg)钙。而不同的豆类及不同的蔬菜其钙含量是不同的。 (2)维生素D:维生素D促进钙的吸收,单纯钙没有维生素D,人体无法吸收钙,每天宜根据年龄或医生建议补充维生素D以促进钙的吸收。 (3)维生素A:维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄入量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。 (4) 锌:身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻,细胞分裂停止,厌食,挑食,头发稀、黄、软,皮肤粗糙、多动。睡眠不好,爱哭爱闹,低下,反复感冒等。生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良。 为了让孩子在生长发育期得到足够的营养,平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品,如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。 02促进长高的营养素 γ-氨基丁酸、赖氨酸、精氨酸使内源性生长分泌,刺激骨骺端软骨分化、增殖。 γ-氨基丁酸食补来源主要有:蔬菜水果、糙米、海带、果仁等。 赖氨酸食补来源主要有:鱼类、山药等。 精氨酸食补来源主要有:巧克力、全麦面、肉类及所有含蛋白质丰富的食物。 注意:长个子期间饮食多吃富含钙剂与蛋白质成分的食物会长的快,主要是含有中"氨基酸"的食物,如鱼类,蛋类,肉类,豆类等,多吃一些促进消化的食物也会帮助能量的吸收,多吃富含维生素的食物也是长个的营养供给,除了这些高蛋白能量食物,还是需要强调均衡饮食的。1.个头高低虽然有遗传成分,不过在三个长个的高峰期间合理饮食还是会促进发育增高的。2.饮食中尽量不挑食,不偏食,做到荤素搭配,规律饮食,多运动,让多余的能源消耗,存积在体内转化成促进增高的能量
多长时间的运动是合适的?正常的针对性训练每次不要超过一个小时,整体的活动时间不超过三个小时。孩子的身体构造和成人是不一样的,对孩子进行训练的时候间歇频率要多一些,因为孩子的身体特点是易疲劳,易恢复。如果以周为单位,刚刚参加运动的小朋友一周两次比较合适。如果训练了一段时间,已经建立起基础的能力之后,一周三到四次的训练,每次在一小时左右的运动量就已经非常好了。(注:此处说的是“针对性训练”的时间,而非户外活动时间,户外活动时间应该每天都有) 长高要诀:适量运动+合理饮食+充足睡眠 后,家长们千万不要忘记!除了多运动,孩子还需要充足的睡眠和良好的营养,才有可能长得更高! 睡眠.不同年龄的孩子需要不同的的睡眠时间。一般说来,3-6岁儿童每天睡10-12小时,小学生10小时,初中生9-10小时,高中生8-9小时。 在孩子的睡眠上问题上,我们除了要保证充足的睡眠时间,还要保证睡眠质量。在孩子睡觉时,爸爸妈妈要为孩子创造一个相对安静的睡眠环境,入睡前不要让孩子看电视,不做剧烈运动,孩子睡觉时,父母不要大声说话、低调音量或关闭电视。 合理饮食。从营养学上来讲,影响孩子长高的因素就是钙和蛋白质的补充,这两样东西是人体主要的“建筑材料”,如果营养不良,即使拥有再好的遗传基因,个子也不会长高。相比较给孩子吃补品,我更青睐于,从日常的饮食中获取足够多的优质蛋白质和钙。 奶制品。奶类中富含钙和蛋白质,而且容易吸收,是长高的催化剂。很多的父母都会坚持给孩子喝牛奶,可是你知道什么时候喝么?早餐后半个小时和睡觉前喝温的纯牛奶,午饭后喝一杯酸奶。这样既能补充钙质,又能帮助消化。 鸡蛋。鸡蛋是容易购买到的高蛋白食物,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,是帮助孩子长高必不可少的营养物质,而且也容易被吸收,一个鸡蛋的营养价值约等于250克牛奶。妈妈们可以,蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋......换着花样,每天给孩子吃上1-2个鸡蛋。 豆浆。豆浆中不仅有大量优质的蛋白质,对增强孩子的也有很多好处。爸爸妈妈在做豆浆时不必拘泥于黄豆,可以加入核桃、花生、燕麦、芝麻等食材,熬制成营养更丰富的豆浆。同时要注意不要让孩子空腹喝豆浆,喝的时候一定要完全煮开,煮时,锅盖一定要开着,便于豆浆里皂素、胰蛋白酶抑制物的蒸发。