火龙果营养丰富，功用独特，据测定，每100克果肉中含水分82.5，83.0克，脂肪0．21～0．61克，蛋白质0．15-0．22克，纤维0．7～0．9毫克，胡萝卜素0．005～0．012毫克，钙6．3～8石毫克，磷30．2～36．1毫克，铁0．

05～0．65毫克，维生素b1o．028～0．043毫克，维生素b20．043～0．045毫克，维生素c 8．0～9．0毫克，果糖2．83克，葡萄糖7．83克。

盆栽

1.火龙果种子的发芽温度是25°左右。

2.要选择颗粒比较幼细的培养土，也可以用市售的播种土代替。

3.一定要将附在种子上的果肉和胶质清除干净，否则发芽时易长霉菌。

4.做造型小盆栽，种子要铺得密一些，尤其是边缘的部分，否则种出来稀稀松松，会失去美感。

5.如果盆子没有底孔，不要用水壶直接浇水以免浇水过量，2-3天用喷壶喷水一次就可以了。

原产中美洲，是热带、亚热带的水果之一。原产地在中美洲原产地中美洲的哥斯大黎加、瓜地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区，都进行了引种试种。

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以平般生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。它富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素，并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维，具有明目降火，预防、养颜美颜、预防贫血等多种功能。